福島｜三万石のエキソンパイ

こんにちは、たびなかです。

福島県のお土産といえば三万石の「ままどおる」が有名ですが、同じメーカーから「エキソンパイ」という洋菓子が販売されているのをご存じでしょうか？

数年前に知人に教えてもらって以来、大好きになったお菓子です。発売以来のベストセラー商品だそうで、それまで知らずにいたことを悔やむほどでした。

「エキソンパイ」は、消費期限が短いため、県外ではほとんど見かけることができず、「幻のお土産」とも言われているそうです。実際、教えてもらってからというもの、百貨店の銘菓売場やアンテナショップなど、それらしい場所を探し回りましたが、なかなか出会えませんでした。

アンテナショップでは、１度だけ見かけたことはありますが、後にも先にも、その時だけ。ある百貨店で、期間限定で販売されていたことがあり、その時は迷わず購入しました。

私はもともと、パイ生地と餡を組み合わせたお菓子が大好物なのですが、「エキソンパイ」は同じカテゴリーに収まらない独特の存在感があります。

しっとりしたパイ生地、あっさりとした白餡、くるみの食感＿＿＿それらが絶妙に組み合わさって唯一無二のスイーツになっています。

福島へ行くことがあったら、ままどおると一緒に是非お土産にしてみてください！